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希望的时代,即将开场。
我们穿上了农业的灵魂,领悟文化创意的生命。
一个看起来是、摸起来是、吃起来是农产品的那村那店,偏偏卖的就不是农产品而已!
我们用尽一切气力,透过平凡、平实、平常的农产品,想传达、想呈现的真正价值,其实是贵州人的生活风格及贵州的自然生态。
这包括了歷史的文化风霜、地理的风土条件、人文的感官飞扬,以及最重要的是-贵州人对待土地的友善态度。
原来,那村那店是一个贩卖「贵州人的生活风格及贵州的自然生态」的品牌。
一个来自土地上的——也许无常、也许不完美、也许有遗憾…而所以真实的农业作品。
在我们的眼中,农作物的价值不只是饱足口腹的粮食,它是天地人感情交流后的大地创作。
不能忽视的事实是,古老的人类的文明,都发生在喀斯特地貌的山谷及农田,因為那样的土地才能孕育人类的饮食,这就是农业的初始。
所以我们的象形文字,是从认识虫鱼鸟兽、日月山川开始,在宇宙时间裡刻写下承诺,要与环境天长地久。
农业就是自然而然的文化与创意的源头。
我们摸索了很久,企图从这样珍贵的价值中,创造一个新的乐土。
终於,我们让「那村那店」化身成“出版”农业作者作品的出版社。
农友们专心顾好每一期的收成,就像作家负责耕耘文字;
作品的设计包装行销企划则交给有感情的专业团队!
而劳动的生產者,仍是食物的拥有者。
这是我们「以农利人」的信仰。
长路奉献给远方,此刻,我们才刚动身启程。
「那村那店」是一声呼唤,一生回味,是我们对大地和生活者的承诺。
我们提倡原生态、有机、自然,
我们奉献自然大地的原汁原味、泥气土香,
我们承诺每一个产品都拥有无尽的情怀、无穷的乡思。
而你不会再遇到一样的风味、情怀及乡思,永远。
在不知名的某一天裡,我忽然明白,农作是大地的一场「偶然」,
即使日复一日、年复一年,我们不会收成到相同的结果。
农作反映到人生的无常。
我们在餐桌上享用美食时,可有吃出来自然在食材上深深刻下的记号和智慧。
农作的浪漫与残酷,
站在田边听风的农夫,
顺著天地的脾气耕作出每一期米谷蔬果的稀有价值。
原来,大自然掀起的一阵风,
村上春树就书写了「听风的歌」;
乔治温斯顿兴起演奏钢琴的「四季」,
有天赋的农夫则捕捉了大自然的「不完美」,创作出那一次次的「偶然农作」。
而饮食的我们,站在风中大概只会说出:「哇,今天的风好凉哟!」
于是我们开始出发,暂时做这关键性的少数。
这是以「誓做关键性的少数」而啟程的「发现之旅」。
我们要走访全贵州,找出天生的大地耕作者,还有与他们永远不会再相逢的经典农作,和懂得这种稀有珍贵风味的味蕾,分享;更要将人们对食物的赞美与期待传递给天听、给地看。
若我们要向一片土地发誓,那样的誓言,出发的起点,一定都是因為爱。
我欲与君相知,长命无绝衰。
山无陵,江水为竭,冬雷震震夏雨雪,天地合,乃敢与君绝。
某年某月某日,我们写下品牌故事,很久很久很久以后…
当我们回头望时,一定要,
看见我们的初衷—为贵州依旧美好的事物~那村那店,掌声鼓励。
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